عرضه باقلا سبز خشک از طریق مراکز و فروشگاه های معتبر حبوبات در سراسر کشور امکانپذیر است. باقلا خشک شده به عنوان یکی از حبوبات رایج و پر مصرف در بین ایرانیان است و در تهیه بسیاری از غذاها نی توان از آن استفاده نمود.
باقلای بهاره را برای مصرف در زمستان به صورت خشک شده یا فریز نگه داری می کنند و بدین ترتیب می توان در همه فصول سال از این ماده خوراکی استفاده نمود.
ترکیبات باقلای سبز خشک
برای اینکه باقلاها رنگ خود را حفظ کنند و سبز بمانند در فرآیند خشک کردن خانگی آن ها باید از قرار دادنشان در برابر نور خورشید خودداری نمود.
با قرار گرفتن در معرض آفتاب، باقلاها به رنگ قهوه ای در می آیند و مواد مغذی و ویتامین های آن ها نیز کم می شود.
باقلا دارای ترکیبات مغذی همچون
- آهن و فسفر
- مس و روی
- پتاسیم و کلسیم
- منگنز
- اسید فولیک
- فیبر و پروتئین
می باشد و به همین دلیل خواص درمانی زیادی دارد.
طبع باقلا خشک سرد و خشک است و مواد مغذی بیشتری نسبت به باقلای تازه دارد البته فقط مقدار ویتامین C آن کمتر از باقلای تازه می
باشد.
خواص درمانی باقلای سبز خشک
با توجه به موادی که در بالا به آن اشاره نمودیم این باقلا دارای خواصی همچون:
- تقویت قوای جنسی
- بالابردن بهره هوشی
- هضم سریع غذا
- تهیه ماسک های جوانسازی صورت
- درمان دردهای مفاصل و رماتیسم
- کاهش چربی
می باشد و علاوه بر خود باقلا، دم کرده گل آن نیز برای دفع سنگ کلیه بسیار مفید می باشد.
عرضه باقلا سبز خشک
باقلا در فصل بهار برداشت می شود و به بازار های فروش عرضه می گردد.
این ماده خوراکی در زمستان بسیار پرکاربرد است و در شب نشینی های شب های بلند زمستانی می تواند گزینه خوبی باشد.
برای اینکه بتوان از باقلا در فصل زمستان استفاده نمود، خشک شده این محصول بسیار پرطرفدار می باشد.
البته توجه به درجه کیفی و مرغوبیت آن و تهیه از مراکز معتبر بسیار مهم است.
عرضه این محصول علاوه بر فروشگاه های پخش حبوبات از طریق سایت های اینترنتی نیز انجام می گیرد که بدین ترتیب محصولی مقرون به صرفه و با کیفیت در اختیار خریداران گذاشته می شود.
قیمت عرضه باقلا سبز خشک
قیمت عرضه این محصول با توجه به نحوه خرید و حجم سفارشات می تواند متفاوت باشد. از طرفی فصل خرید و فراوانی باقلا نیز در قیمت گذاری موثر است.
برای آگاهی از قیمت ها می توان به فروشگاه ها و سایت های عرضه این محصولات مراجعه نمود.
